みなさん、こんにちは
かぼちゃです！
今回のブログでは、私が実際に食べた
「珍しく・美味しい海鮮料理」を紹介していきますね。
ほないこか
海鮮料理
海鮮料理についての余談
旬の時期に食べるとやはり旨味が違いますよね。
出張先や旅行先で食べる現地の海鮮魚介は、また違った美味しさを味わえると思います。
個人的には、漫画「土竜の唄 外伝」に描かれている
「小型船の上で、釣ったばかりのイカで作るイカ丼」が１番食べてみたいんです・・・・。
漫画「土竜の唄 外伝」より参照 漫画「土竜の唄 外伝」より参照 漫画「土竜の唄 外伝」より参照
最高じゃねーか
任侠漫画ですが、読んでるとお腹がすくので要注意です
（えっっ？！）
実写化にもなった「土竜の唄」
主演の生田斗真さんがカッコ悪くてカッコいいのでおススメです！！！
話を戻して、これからおススメの海鮮料理について話していきます(^^)/
美味しい海鮮料理の紹介
うずわ定食
今回ご紹介するのは、静岡県伊東市周辺でのみ食べる事ができる「超ローカル定食」である、「うずわ定食」です！
伊東は分かる。静岡県にある伊東市ですよね。
間違いなく海鮮の名所だと誰もが知っています。
だがしかしBUT・・・・・・
「うずわ」とは何ぞや？？？？
はじめて聞いたという方も珍しくないと思います。
というか、ここは敢えて自信満々に言わせてもらいます
実際のところ私自身も、この店に迷い込むまでは、「うずわ」という単語を1度も聞いた事がありませんでした！！！！
「うずわ」とは
「うずわ」とは、宗田鰹（ソウダガツオ）の事を指すそうです。
秋～冬が旬の魚で、背中に渦のような”輪っか”の模様があるので「渦輪」と呼ばれているみたいですね。
そして何より大事な情報とは、「うずわ」は鮮度が落ちるのがとても早いことから、水揚げされる近場でしか食べる事が出来ない貴重な魚だということです！！！！
いわゆる、「漁師飯」だという話です。
だからあまり知れ渡っていなかったんですね(;´Д｀)
流通してないなら
どこで食べればいいの？？
当然の疑問ですネ。
うずわ飯を食べられるお店の紹介
伊豆鮮魚商 まるたか
今回お邪魔したのは、
静岡県伊東市にある「まるたか」というお店
お店は少し入った路地にあります。
デカデカと「うずわめし」と書かれたノボリが目印です。
11時開店だそうで、お店に迷い込んだのが11時05分。
既にテーブルが一つしか空いておらず、僕らが入った事で
開店5分で満席になっていたようでした(;´Д｀)
（ギリギリ入れてよかった～～～～💦）
テーブルにつき、右も左も分からないので
1番人気と書かれた「うずわ定食」を注文することに。
すると・・・
これを店員さんから渡されて・・・
へっ？？
「必読」
と書かれておりますので、感謝の心を持ちながら
心を落ち着かせてから熟読しました。本気で。
うずわ定食の食べ方
「食べ方の説明書」を読んでみると、「その1」「その2」「その3」と3通りの食べ方がイラスト付きで記されており、1→2→3の順番で食べていくようです(‘;’)
かき混ぜて、アツアツのご飯の上に乗せて食べる
勢いよくカッコめ！！
ダシ汁をかけて「お茶漬け」にして美味しく食べる
これはね、美味しすぎてビックリしました。
美味しすぎて夢中で食べていた筆者は、「その2」の食べ方の時点でお米を食べきってしまいました(-_-;)
ですが「その3」の食べ方でもお米が必須でしたので、お米のお代わりをしておきました(^^)/
「その3」まで食べ終えた後は、
はじめての連続で不思議な喪失感に満たされていました・・・。
あぁ・・・もう既に寂しい・・もう一回注文したい・・・・。
まるたかのおすすめメニュー
残念なことに、まるたかでは冷やし中華を始めないようです・・。
その代わり
うずわ通販始めたそうです！！
この美味さ！この感動！
これらを自宅で味わえるのはとてもありがたいですね！！
まぁーただですね、
筆者はご当地飯は現地でのみ食べる派ですので、苦渋の選択ではありましたが、悩みながらも・・・・通販では注文を致しませんでした・・・！！
でも本当に美味しかったという事はお伝えしておきます(^^)/
勿論！食べ終わった後も感謝の心を忘れてはいけませんヨ！！
大変美味しくいただけました！ごちそうさまでした！！
おわりに
「うずわ定食」
とても美味しく満足ができました。
他にもメニューはたっっっくさんありますので
色々なメニューも試してみてくださいね(^^)/
筆者は、次回こそは、まるたかのメニューにあった
「しぞ～かおでん」（静岡おでん）を食べてみたいですね！
最後まで読んでくれて、ありがとう～！
P.S
「橙八味」を使ったことがある方
感想を教えてください(‘;’)(‘;’)(‘;’)美味しそうなら次回は使ってみます
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